Bolo de Aniversário Salgado de Frango

Modo de Preparo

1. 1

   Cozinhe o frango em 1 litro de água com os 2 tabletes de caldo de galinha até ficar macio (aproximadamente 40 minutos). Desfie o frango e reserve, mantendo um pouco do caldo de cozimento.

2. 2

   Em uma panela, refogue a cebola picada na margarina até ficar translúcida. Adicione o frango desfiado, o molho de tomate e 1 xícara do caldo do frango.

3. 3

   Cozinhe em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, até o molho engrossar levemente, mas ainda úmido. Adicione o milho, as azeitonas e a salsinha.

4. 4

   Desligue o fogo e, enquanto o recheio ainda estiver quente, misture o requeijão cremoso para dar cremosidade.

5. 5

   Reserve o recheio para esfriar completamente.

6. 6

   Remova as cascas das fatias de pão de forma.

7. 7

   Em uma travessa ou forma de bolo, espalhe uma camada fina de maionese sobre a base.

8. 8

   Cubra com uma camada de pão de forma, espalhe metade do recheio, repita as camadas de pão e recheio.

9. 9

   Finalize com uma camada de pão de forma e cubra toda a superfície do bolo com uma camada generosa de maionese, modelando-o para um visual bonito.

10. 10

    Decore com batata palha.