Bolo de Amido de Milho
Um bolo macio e delicado, com o sabor suave do amido de milho. Perfeito para um lanche da tarde ou acompanhamento de um café especial. Receita fácil e deliciosa, ideal para iniciantes na confeitaria.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Separe as claras das gemas.
- 3
Bata as claras em neve e reserve.
- 4
Em uma batedeira, misture o amido de milho, o açúcar, a manteiga e as gemas.
- 5
Bata em velocidade baixa até obter um creme homogêneo e levemente consistente.
- 6
Com uma colher ou espátula, misture delicadamente as claras em neve à massa.
- 7
Unte uma forma redonda com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
- 8
Despeje a massa na forma preparada.
- 9
Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
- 10
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.
