Bolo de Amendoim

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em uma tigela grande, misture as farinhas, o amendoim triturado, o açúcar e o sal.

3. 3

   Em outra tigela, bata ligeiramente os ovos com a manteiga.

4. 4

   Adicione os ingredientes líquidos aos ingredientes secos, misturando com uma colher até obter uma massa homogênea. Adicione o leite aos poucos, apenas até incorporar.

5. 5

   Por fim, adicione o fermento e misture delicadamente.

6. 6

   Unte e enfarinhe uma forma de bolo de tamanho médio.

7. 7

   Despeje a massa na forma preparada.

8. 8

   Asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.

9. 9

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar.

10. 10

    Se desejar, polvilhe açúcar de confeiteiro por cima após esfriar completamente.