Bolo Crepe de Morango: Receita Fácil e Deliciosa

Modo de Preparo

1. 1

   Derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas.

2. 2

   Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo.

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   Adicione o leite e a farinha de trigo, misturando delicadamente até obter uma massa homogênea.

4. 4

   Incorpore o chocolate derretido à massa.

5. 5

   Reserve a massa por 30 minutos.

6. 6

   Em uma frigideira antiaderente levemente untada, prepare os crepes, cozinhando de ambos os lados até dourar.

7. 7

   Bata os morangos no liquidificador até obter um purê.

8. 8

   Em uma tigela, bata o cream cheese com o açúcar até obter um creme liso.

9. 9

   Adicione o purê de morango e misture bem.

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    Incorpore o creme de leite, misturando delicadamente.

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    Em uma forma com bordas altas, faça camadas alternadas de crepes e creme de morango.

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    Cubra com o creme restante.

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    Leve à geladeira por pelo menos 6 horas, ou até firmar completamente.

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    Desenforme com cuidado e sirva decorado com morangos frescos e chocolate derretido.