Bolo Cremoso de Milho Verde

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 200°C.

2. 2

   Unte uma assadeira média com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.

3. 3

   No liquidificador, bata os ovos, o leite, o leite condensado, o açúcar, o milho verde, a manteiga, a farinha de trigo, a maisena, o queijo minas e o sal até obter uma mistura homogênea e cremosa.

4. 4

   Adicione o fermento em pó e bata rapidamente até misturar.

5. 5

   Despeje a massa na assadeira preparada.

6. 6

   Salpique o coco ralado por cima da massa.

7. 7

   Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.

8. 8

   Retire do forno e deixe esfriar antes de servir. Pode ser apreciado quente ou frio.