Bolo Cremoso de Milho e Coco: Receita Caseira

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Unte uma forma de bolo (aproximadamente 20cm de diâmetro) com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.

3. 3

   No liquidificador, bata os ovos, a farinha de trigo, o leite de coco, a manteiga, o fermento, o leite condensado, o milho (escorrido) e o coco ralado até obter uma mistura homogênea.

4. 4

   Despeje a massa na forma preparada.

5. 5

   Asse em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 50 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.

6. 6

   Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.

7. 7

   Após desenformar, polvilhe os 50g restantes de coco ralado sobre o bolo.