Bolo Cremoso de Fubá

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 200°C.

2. 2

   Em uma tigela, misture o fubá, o açúcar, a farinha de trigo (peneirados) e o fermento em pó. Reserve.

3. 3

   No liquidificador, bata o leite, os ovos e a margarina (em temperatura ambiente ou derretida).

4. 4

   Adicione os ingredientes secos aos molhados e misture delicadamente até incorporar tudo. Não misture demais.

5. 5

   Unte e enfarinhe uma forma média com furo central.

6. 6

   Despeje a massa na forma preparada.

7. 7

   Asse em forno pré-aquecido a 200°C por 35 a 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.

8. 8

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.