Bolo Cremoso de Fubá

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Em um liquidificador, bata os ingredientes líquidos: leite, ovos e margarina, até obter uma mistura homogênea.

3. 3

   Adicione o açúcar e bata novamente até dissolver completamente.

4. 4

   Acrescente a farinha de trigo e o fubá, batendo em velocidade baixa até incorporar todos os ingredientes.

5. 5

   Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente, com poucos pulsos do liquidificador.

6. 6

   Unte uma forma de furo central (20cm de diâmetro) com margarina e polvilhe com farinha de trigo.

7. 7

   Despeje a massa na forma preparada.

8. 8

   Asse em forno preaquecido (180°C) por 35 a 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.

9. 9

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva.