Bolo Caipira de Frango com Aveia

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 200°C.

2. 2

   Em um liquidificador, bata os ovos, o milho escorrido, o óleo, o leite e o sal até obter uma mistura homogênea.

3. 3

   Adicione o orégano, o cheiro-verde, a aveia, o parmesão e o fermento à mistura do liquidificador. Bata rapidamente até incorporar.

4. 4

   Desfie o frango cozido e misture-o delicadamente aos tomates picados.

5. 5

   Adicione o frango desfiado e os tomates picados à massa do liquidificador, misturando com uma espátula até incorporar todos os ingredientes.

6. 6

   Unte e enfarinhe uma forma redonda com furo central (20cm de diâmetro).

7. 7

   Despeje a massa na forma preparada.

8. 8

   Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.

9. 9

   Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme.

10. 10

    Sirva em seguida.