Bolo Brigadeiro de Chocolate
Um bolo de chocolate úmido e saboroso, coberto com um irresistível brigadeiro cremoso. A combinação perfeita para os amantes de chocolate! Ideal para festas e momentos especiais.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
- 2
Em uma tigela grande, misture as gemas, o açúcar, o chocolate em pó, o óleo, a farinha de trigo e o fermento. Adicione a água quente aos poucos, misturando bem até obter uma massa homogênea.
- 3
Em outra tigela, bata as claras em neve até obter picos firmes.
- 4
Incorpore delicadamente as claras em neve à massa, misturando com movimentos suaves e envolventes.
- 5
Unte e enfarinhe uma forma redonda (20cm de diâmetro) ou uma assadeira retangular média.
- 6
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que ao espetar um palito no centro, este saia limpo.
- 7
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- 8
Corte o bolo ao meio horizontalmente.
- 9
Enquanto isso, prepare o brigadeiro: em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a margarina.
- 10
Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até o brigadeiro engrossar e desgrudar do fundo da panela.
- 11
Espalhe metade do brigadeiro sobre uma das metades do bolo.
- 12
Cubra com a outra metade do bolo e espalhe o brigadeiro restante sobre toda a superfície.
- 13
Decore a gosto e sirva.
Avaliações
Informações Nutricionais
-
Calorias:
450kcal (1880kJ)
22% -
Carboidratos:
70g
23% -
Proteínas:
8g
16% -
Gorduras:
20g
29% -
Fibras:
2g
8% -
Sódio:
200mg
8% -
Açúcares:
45g
50%
Observação:Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas dos ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, seria necessário analisar a composição nutricional de cada ingrediente individualmente. A porcentagem de valores diários (%VD) é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000kcal.
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