Bolachas de Banana Veganas

Modo de Preparo

1. 1

   Descasque e amasse bem as bananas com um garfo até formar um purê.

2. 2

   Adicione o açúcar ao purê de banana e misture até obter uma mistura homogênea.

3. 3

   Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando com as mãos até que a massa comece a desgrudar. Se necessário, adicione mais farinha, mas sem exagerar para não perder o sabor da banana.

4. 4

   Assim que a massa estiver macia e levemente pegajosa, estará no ponto ideal para modelar as bolachas.

5. 5

   Modele as bolachas no formato desejado (bolinhas, rolinhos, etc.).

6. 6

   Passe as bolachas no açúcar cristal.

7. 7

   Unte uma forma com manteiga ou óleo e disponha as bolachas sobre ela, deixando um espaço entre elas.

8. 8

   Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que as bolachas estejam douradas na base.