Bobó de Frango Cremoso

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite de dendê e óleo até dourar.

2. 2

   Adicione o frango desfiado e refogue por mais 5 minutos.

3. 3

   Incorpore os tomates picados e cozinhe por mais 3 minutos.

4. 4

   Adicione a mandioca batida com o leite ao refogado, mexendo bem.

5. 5

   Junte o leite de coco e o creme de leite, misturando delicadamente.

6. 6

   Tempere com sal a gosto.

7. 7

   Adicione o cheiro-verde picado e cozinhe por mais 20 minutos em fogo baixo, mexendo ocasionalmente para não grudar.

8. 8

   Sirva quente.