Biscoitos de Amendoim e Musli

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Forre uma assadeira com papel manteiga ou unte-a com manteiga.

3. 3

   Em uma batedeira, bata a manteiga ou margarina com o açúcar mascavo até obter um creme claro e fofo.

4. 4

   Adicione a pasta de amendoim e o ovo. Bata bem até misturar completamente.

5. 5

   Em um recipiente à parte, peneire a farinha de trigo, o fermento, a canela e o sal.

6. 6

   Adicione os ingredientes secos à mistura de manteiga, aos poucos, misturando delicadamente.

7. 7

   Incorpore o musli, as uvas passas e as castanhas, misturando até tudo estar bem distribuído.

8. 8

   Utilizando uma colher de sopa, faça pequenas porções da massa e coloque-as na assadeira, deixando um espaço entre elas.

9. 9

   Com as costas de uma colher, pressione levemente cada porção para achatá-la um pouco.

10. 10

    Asse por 15 a 20 minutos, ou até que os biscoitos estejam dourados.

11. 11

    Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.