Biscoitos Caseiros de Polvilho Doce

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 200°C.

2. 2

   Em uma tigela grande, misture os ovos, o açúcar e o coco ralado.

3. 3

   Adicione a manteiga sem sal, previamente amolecida, e misture bem.

4. 4

   Peneire o fermento em pó e incorpore-o à massa.

5. 5

   Adicione o polvilho doce e misture até obter uma massa homogênea.

6. 6

   Incorpore gradualmente a farinha de trigo, sovando a massa até que esteja lisa e consistente.

7. 7

   Se desejar, utilize uma máquina de biscoitos para modelar as tirinhas. Caso não possua, utilize um moedor de carne ou modele as tirinhas manualmente.

8. 8

   Faça pequenos círculos com as tirinhas de massa.

9. 9

   Disponha os biscoitos em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.

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    Asse por 15 a 20 minutos, ou até que os biscoitos estejam levemente dourados. O tempo de forno pode variar dependendo do seu equipamento. Observe atentamente para evitar queimar.

11. 11

    Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.