Biscoito de Maisena Quebradiço

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela grande, misture a maisena, a margarina, os ovos, o açúcar, o coco ralado (se usar) e o leite condensado até obter uma massa homogênea.

2. 2

   Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.

3. 3

   A massa ficará um pouco quebradiça, o que é normal.

4. 4

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

5. 5

   Unte uma assadeira com margarina ou manteiga.

6. 6

   Com as mãos, faça bolinhas de massa do tamanho de uma noz, achatando-as levemente.

7. 7

   Com um garfo, faça três riscos em cada biscoito.

8. 8

   Asse por 20 minutos, ou até que estejam levemente dourados.

9. 9

   Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.