Bifinhos Recheados

Modo de Preparo

1. 1

   Tempere os bifinhos a gosto com sal, pimenta-do-reino e outros temperos de sua preferência.

2. 2

   Sobre cada bife, coloque uma fatia de presunto e uma de mussarela.

3. 3

   Enrole cada bife e prenda com um palito de dente.

4. 4

   Passe os bifinhos enrolados na farinha de trigo, retirando o excesso.

5. 5

   Em seguida, passe os bifes no ovo batido, certificando-se de que estejam completamente cobertos.

6. 6

   Por fim, passe na farinha de rosca, pressionando levemente para que a farinha grude bem.

7. 7

   Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio.

8. 8

   Frite os bifinhos em porções, tomando cuidado para não fritar muitos de uma vez, para que fiquem dourados por igual.

9. 9

   Frite até que estejam dourados e cozidos por dentro (aproximadamente 3-4 minutos de cada lado).

10. 10

    Retire os bifinhos da frigideira, escorra o excesso de óleo em papel absorvente e sirva imediatamente.