Bife Rolê com Recheio de Ricota

Modo de Preparo

1. 1

   Tempere a carne com sal, alho amassado, mostarda e ervas frescas a gosto.

2. 2

   Em uma tigela, misture a ricota, o requeijão light, o alho torrado, o tomate picado e as ervas frescas. Tempere com sal a gosto.

3. 3

   Abra a carne com cuidado, formando um retângulo. Espalhe o recheio de ricota sobre a carne.

4. 4

   Cubra o recheio com as fatias de peito de peru.

5. 5

   Enrole a carne firmemente e prenda com palitos de dente.

6. 6

   Em um refratário, leve o bife ao forno médio preaquecido (180°C) por 20 minutos, coberto com papel alumínio.

7. 7

   Prepare o molho, misturando todos os ingredientes do pacote com a cebola picada.

8. 8

   Após 20 minutos, retire o papel alumínio, despeje o molho sobre o bife e leve ao forno por mais 10 minutos, ou até dourar.