Bife de Coxão Mole na Panela de Pressão: Prático e Delicioso

Modo de Preparo

1. 1

   Tempere os bifes de coxão mole com sal, pimenta-do-reino e alho amassado.

2. 2

   Em uma panela de pressão (7,5 litros), aqueça o óleo de soja.

3. 3

   Faça camadas na panela: uma camada de bifes, rodelas grossas de batatas, rodelas grossas de cebola, pedaços grandes de repolho, metade do molho de tomate e metade das azeitonas.

4. 4

   Tempere cada camada com sal e pimenta-do-reino.

5. 5

   Repita as camadas.

6. 6

   Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 15 minutos após iniciar a pressão.

7. 7

   Retire a panela do fogo e espere a pressão sair naturalmente.

8. 8

   Abra a panela com cuidado e polvilhe com salsinha picada.

9. 9

   Sirva acompanhado de arroz branco.