Bife com Batata ao Colorau

Modo de Preparo

1. 1

   Tempere os bifes com sal e pimenta-do-reino.

2. 2

   Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e adicione o colorau, mexendo rapidamente.

3. 3

   Adicione os bifes à panela e doure-os levemente de ambos os lados.

4. 4

   Junte o alho, o tomate, as pimentas-de-cheiro e as batatas à panela.

5. 5

   Misture bem todos os ingredientes.

6. 6

   Adicione um copo de água, tampe a panela e cozinhe em pressão por 15 minutos após iniciar a pressão.

7. 7

   Após o tempo de cozimento, espere a pressão sair naturalmente antes de abrir a panela.

8. 8

   Sirva em seguida.