Bife com Batata ao Colorau
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Um prato brasileiro simples e saboroso! Bife macio, batatas cozidas na pressão e um molho levemente apimentado com o toque especial do colorau. Uma refeição completa e deliciosa para o dia a dia.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Tempere os bifes com sal e pimenta-do-reino.
- 2
Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e adicione o colorau, mexendo rapidamente.
- 3
Adicione os bifes à panela e doure-os levemente de ambos os lados.
- 4
Junte o alho, o tomate, as pimentas-de-cheiro e as batatas à panela.
- 5
Misture bem todos os ingredientes.
- 6
Adicione um copo de água, tampe a panela e cozinhe em pressão por 15 minutos após iniciar a pressão.
- 7
Após o tempo de cozimento, espere a pressão sair naturalmente antes de abrir a panela.
- 8
Sirva em seguida.
