Batatas Cremosas com Manteiga e Alho
Batatas macias e saborosas, cozidas na manteiga e temperadas com alho e cebola. Uma receita simples e deliciosa, perfeita para um acompanhamento especial. O toque final de chimichurri é opcional, mas altamente recomendado!
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, coloque as batatas lado a lado.
- 2
Cubra as batatas com água.
- 3
Adicione o caldo de galinha esfarelado.
- 4
Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo até as batatas ficarem macias (aproximadamente 20-25 minutos).
- 5
Enquanto as batatas cozinham, refogue a cebola e o alho na manteiga em uma frigideira.
- 6
Assim que as batatas estiverem cozidas, escorra o excesso de água (se necessário, aumente o fogo e deixe a panela destampada para secar um pouco, deixando quase só a manteiga).
- 7
Adicione a cebola e o alho refogados sobre as batatas.
- 8
Salpique chimichurri a gosto (opcional).
- 9
Sirva imediatamente.
