Batatas Assadas Recheadas com Calabresa e Cebola

Modo de Preparo

1. 1

   Lave bem as batatas com casca e deixe de molho em água com algumas gotas de água sanitária por alguns minutos. Escorra e enxágue.

2. 2

   Corte as batatas ao meio no sentido do comprimento.

3. 3

   Amasse o alho e misture com o sal, o sazón, o orégano e a pimenta calabresa.

4. 4

   Em uma tigela, misture a cebola fatiada com a mistura de temperos.

5. 5

   Recheie cada metade da batata com a mistura de cebola e temperos.

6. 6

   Regue as batatas com azeite extra virgem.

7. 7

   Disponha as batatas em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 200°C.

8. 8

   Para um resultado ainda mais saboroso, asse as batatas junto com uma carne assada, regando-as com a gordura da carne durante o cozimento. Cubra com papel alumínio para evitar que ressequem.

9. 9

   Asse por aproximadamente 45 minutos, ou até que as batatas estejam macias e levemente douradas.

10. 10

    Sirva as batatas ainda quentes, diretamente com a casca. Acompanha muito bem arroz branco e carne assada.