Batatas ao Forno Cremosas com Parmesão

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. 2

   Descasque as batatas, lave-as bem e corte-as em rodelas de aproximadamente meio centímetro de espessura.

3. 3

   Em um refratário médio, intercale camadas de batatas com o creme de leite fresco, temperando cada camada com sal e pimenta-do-reino a gosto.

4. 4

   Finalize polvilhando o parmesão ralado por cima de todas as camadas.

5. 5

   Cubra o refratário com papel alumínio.

6. 6

   Asse em forno preaquecido por 40 a 50 minutos, ou até que as batatas estejam macias e o queijo derretido e levemente dourado.

7. 7

   Caso necessário, retire o papel alumínio nos últimos 10 minutos para gratinar melhor o parmesão.