Bacalhau com Batatas e Leite de Coco
•
Uma deliciosa combinação de bacalhau desfiado, batatas macias e o toque exótico do leite de coco. Uma receita que traz o sabor do Brasil para a sua mesa!
Serve 4 pessoas
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe as batatas em água salgada até ficarem macias, mas firmes. Escorra e reserve.
- 2
Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho picados até ficarem dourados.
- 3
Adicione o bacalhau desfiado e refogue por alguns minutos, misturando bem.
- 4
Acrescente o leite de coco, ajustando o sal e a pimenta-do-reino a gosto. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos.
- 5
Adicione as batatas cozidas à mistura de bacalhau e misture delicadamente para não desmanchar as batatas.
- 6
Finalize com salsinha picada por cima e sirva quente.
Avaliações
Informações Nutricionais
Receitas Relacionadas
