Arroz de Polvo com Mini Arroz

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, aqueça 1 colher (sopa) de azeite em fogo médio. Refogue o alho, a cebola e os tomates até dourar levemente.

2. 2

   Adicione o mini arroz, o sal e a água fervente. Misture bem.

3. 3

   Tampe parcialmente a panela e cozinhe em fogo médio por 10 a 15 minutos, ou até o líquido secar e o arroz ficar cozido.

4. 4

   Desligue o fogo, tampe a panela e reserve o arroz.

5. 5

   Em outra panela, aqueça as 2 colheres (sopa) de azeite em fogo médio. Refogue o alho e a cebola até dourar.

6. 6

   Junte o polvo cozido e picado, o sal e a pimenta-do-reino branca. Refogue rapidamente, apenas para aquecer.

7. 7

   Adicione o mini arroz reservado e misture delicadamente.

8. 8

   Por fim, adicione o cheiro-verde picado e misture novamente.

9. 9

   Sirva imediatamente.