Arroz de Forno Cremoso com Frango

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão, doure a cebola e o alho no óleo.

2. 2

   Adicione os cubos de frango e refogue até dourar.

3. 3

   Junte o arroz, o molho de tomate, os caldos de galinha dissolvidos na água morna, as azeitonas e o milho. Misture bem.

4. 4

   Feche a panela de pressão e cozinhe por 5 minutos após pegar pressão. Em seguida, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.

5. 5

   Após a pressão sair completamente, abra a panela e adicione o presunto, o creme de leite e o molho cheddar. Misture delicadamente.

6. 6

   Transfira a mistura para um refratário médio.

7. 7

   Cubra com queijo mussarela e leve ao forno pré-aquecido a 180°C até o queijo derreter e dourar levemente (cerca de 15 a 20 minutos).