Arroz de Camarão ao Leite de Coco

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, refogue a cebola, o alho e o pimentão no azeite até que estejam macios.

2. 2

   Adicione os camarões e refogue até ficarem rosados e cozidos, temperando com sal a gosto.

3. 3

   Junte o leite de coco, o creme de leite e o açafrão. Misture bem e deixe ferver por alguns minutos, até o molho engrossar levemente.

4. 4

   Misture delicadamente o molho de camarão ao arroz cozido.

5. 5

   Sirva imediatamente, acompanhado de peixe frito ou assado, se desejar.