Arroz com Frango e Legumes

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, em fogo baixo, aqueça o azeite. Adicione a cebola e o alho e refogue até ficarem levemente dourados.

2. 2

   Junte o pimentão amarelo e refogue por mais 2 minutos.

3. 3

   Acrescente o frango desfiado, o tomate picado, o milho, a ervilha e a seleta de legumes. Misture bem.

4. 4

   Adicione o arroz cru e misture para que todos os ingredientes se incorporem.

5. 5

   Tempere com sal e cheiro-verde a gosto.

6. 6

   Despeje a água fervente, misture e deixe cozinhar em fogo baixo, com a panela tampada, até a água ser absorvida e o arroz estar cozido (cerca de 15 a 20 minutos).

7. 7

   Por fim, adicione as azeitonas verdes e misture delicadamente.

8. 8

   Desligue o fogo, deixe descansar por alguns minutos e sirva.