Arroz com Couve-flor e Tomate
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Um prato leve e saboroso, perfeito para um almoço rápido e nutritivo. O arroz cremoso se junta à couve-flor e tomate, criando uma combinação deliciosa e equilibrada. Uma opção vegetariana fácil e versátil.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela, refogue a cebola picada no azeite até ficar translúcida.
- 2
Adicione os tomates picados e a couve-flor cozida. Mexa por cerca de 1 minuto.
- 3
Incorpore o arroz cozido e misture bem, temperando com sal a gosto.
- 4
Se desejar, adicione o queijo Minas frescal picado. Misture delicadamente.
- 5
Para gratinar (opcional): Transfira a mistura para um refratário e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente.
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