Arroz com Camarão, Gengibre e toque de Açafrão
Um prato saboroso e aromático, que combina o frescor do gengibre com o sabor intenso do camarão e o toque especial do açafrão. Ideal para um jantar especial ou um almoço em família.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o arroz de acordo com as instruções da embalagem e reserve.
- 2
Em uma panela wok ou frigideira grande, refogue a cebola picada até ficar translúcida.
- 3
Adicione os tomates picados e o pimentão vermelho picado, refogando por mais 2 minutos.
- 4
Incorpore os camarões, o alho picado, a páprica e o açafrão. Refogue até os camarões mudarem de cor, cerca de 5 minutos.
- 5
Tempere com sal a gosto.
- 6
Adicione o arroz cozido e o gengibre ralado. Misture bem, aquecendo por mais 2 minutos.
- 7
Desligue o fogo. Decore com os ovos cozidos fatiados e o queijo ralado.
- 8
Tampe a panela e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.
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