Arroz à Mexicana
Um arroz saboroso e colorido, com tomate, pimentão e o toque especial do queijo prato. Prato prático e delicioso, ideal para um almoço rápido e saboroso. Receita simples e perfeita para o dia a dia.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma panela média, aqueça o óleo em fogo médio.
- 2
Adicione a cebola e refogue até ficar translúcida.
- 3
Junte o alho e o pimentão, refogando por mais 2 minutos.
- 4
Acrescente o tomate picado e refogue brevemente.
- 5
Incorpore o molho de tomate e o molho de pimenta, misturando bem.
- 6
Adicione o arroz cru e a água. Mexa para incorporar todos os ingredientes.
- 7
Cozinhe em fogo médio, sem mexer, até a água ser absorvida e o arroz estar cozido (cerca de 15-20 minutos).
- 8
Tempere com gotas de limão a gosto.
- 9
Desligue o fogo e misture a salsinha picada.
- 10
Adicione o queijo prato em cubos e misture delicadamente.
- 11
Sirva imediatamente.
