Arroz à Francesa com Frango

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, refogue a cebola e o alho no óleo até dourar.

2. 2

   Adicione a cenoura e a vagem e refogue por mais 2 minutos.

3. 3

   Acrescente o arroz e misture bem. Adicione a água, o sal e a pimenta.

4. 4

   Cozinhe em fogo médio até a água secar e o arroz estar cozido.

5. 5

   Desfie os peitos de frango cozidos.

6. 6

   Em outra panela, refogue a cebola picada no óleo até dourar.

7. 7

   Adicione o frango desfiado e o molho de tomate. Tempere com sal e pimenta a gosto.

8. 8

   Misture o arroz cozido com o milho verde.

9. 9

   Em um refratário médio, coloque o arroz e o milho.

10. 10

    Cubra com o frango refogado.

11. 11

    Salpique o presunto e a mussarela por cima.

12. 12

    Cubra com o Catupiry.

13. 13

    Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até a mussarela derreter e dourar levemente.