Amanteigados de Coco

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture bem o amido de milho, a margarina ou manteiga, a farinha de trigo, o açúcar e o coco ralado até obter uma massa homogênea.

2. 2

   Com as mãos levemente untadas com manteiga ou margarina, faça bolinhas pequenas com a massa.

3. 3

   Amasse levemente cada bolinha com um garfo, criando um desenho.

4. 4

   Disponha as bolinhas em uma assadeira untada com manteiga ou margarina e enfarinhada.

5. 5

   Asse em forno preaquecido a 180°C por 15 a 20 minutos, ou até que estejam levemente douradas.

6. 6

   Retire do forno e deixe esfriar completamente na assadeira antes de servir. Os amanteigados ficarão firmes após esfriarem.