Almôndegas Recheadas com Queijo

Modo de Preparo

1. 1

   Tempere os cubos de queijo fresco com orégano e reserve.

2. 2

   Em uma tigela, misture bem a carne moída, a cebola picada, o alho amassado, a salsinha picada e o sal.

3. 3

   Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando até obter uma massa que solte das mãos.

4. 4

   Pegue porções pequenas da massa, abra-as com as mãos, recheie com o queijo temperado e enrole, formando as almôndegas.

5. 5

   Unte uma forma refratária com um fio de óleo.

6. 6

   Disponha as almôndegas na forma untada.

7. 7

   Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos, ou até que estejam cozidas e douradas.

8. 8

   Enquanto as almôndegas assam, aqueça o molho de tomate.

9. 9

   Após o cozimento, sirva as almôndegas regadas com o molho de tomate aquecido.