Almôndegas de Carne: Receita Rápida e Deliciosa

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela grande, misture a carne moída, a salsinha, o alho, a cebola, o sal e a pimenta-do-reino.

2. 2

   Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando até obter uma consistência que permita a formação de bolinhas.

3. 3

   Faça bolinhas de tamanho médio e reserve.

4. 4

   Em uma panela média, aqueça o óleo e sele as almôndegas em fogo médio, deixando um espaço entre elas para que dourem uniformemente. Se necessário, faça em etapas.

5. 5

   Após selar todas as almôndegas, reserve-as.

6. 6

   Na mesma panela, adicione a cebola e o alho picados e refogue até dourar.

7. 7

   Incorpore o molho de tomate e adicione cerca de 1/2 xícara de água.

8. 8

   Tempere com sal e pimenta-do-reino.

9. 9

   Deixe ferver por 2 minutos.

10. 10

    Adicione as almôndegas seladas ao molho e cozinhe por 15 minutos, com a panela tampada, em fogo baixo. Adicione mais água aos poucos, se necessário, para manter o molho no ponto.

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    Finalize com salsinha picada e sirva.