Acém Recheado com Bacon e Creme de Cebola

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 200°C.

2. 2

   Com uma faca afiada, faça vários furos na peça de acém.

3. 3

   Insira as fatias de bacon nos furos do acém.

4. 4

   Tempere o acém com o conteúdo de um pacote de creme de cebola em pó e 2 colheres (sopa) de sal grosso.

5. 5

   Embrulhe o acém em papel manteiga ou papel alumínio próprio para forno (dê cerca de 5 voltas para selar bem).

6. 6

   Coloque o acém em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 2 horas, ou até que a carne esteja macia.

7. 7

   Para assar na churrasqueira, mantenha a carne a uma distância de 50 cm do braseiro.

8. 8

   Com cuidado (o vapor estará quente!), retire o acém do forno ou churrasqueira.

9. 9

   Desembale e deixe descansar por 10 minutos antes de fatiar.

10. 10

    Corte o acém em fatias e sirva imediatamente.