Yakissoba de Frango

Modo de Preparo

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   1. Em uma wok ou frigideira grande, aqueça o óleo e doure os cubos de frango.

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   2. Adicione o molho shoyu e o açúcar, mexendo bem para envolver o frango.

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   3. Junte a cebola, o pimentão e refogue por 2 minutos.

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   4. Acrescente a cenoura, o repolho, a acelga, o brócolis e a couve-flor. Mexa e cozinhe até os legumes ficarem macios, mas ainda com textura.

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   5. Em um copo, dissolva o amido de milho em um pouco de água fria até formar uma mistura homogênea.

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   6. Despeje o amido de milho dissolvido no yakissoba, mexendo constantemente até o molho engrossar e ficar translúcido.

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   7. Cozinhe o macarrão separadamente, conforme as instruções da embalagem.

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   8. Escorra o macarrão e adicione-o ao yakissoba. Misture delicadamente para envolver o molho.

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   9. Sirva imediatamente.