Wraps de Peru com Cottage e Tomate: Receita Rápida e Deliciosa

Modo de Preparo

1. 1

   Lave e seque bem as folhas de alface americana, os tomates e o manjericão.

2. 2

   Rasgue as folhas de alface com as mãos. Lave, retire os pedúnculos dos tomates e corte-os em rodelas. Separe as folhas de manjericão.

3. 3

   Passe o queijo cottage e as folhas de manjericão por uma peneira de malha fina, para obter uma textura mais cremosa. Reserve.

4. 4

   Tempere o queijo cottage com 2 colheres (chá) de sal.

5. 5

   Abra as fatias de pão folha. Em cada uma, espalhe metade da mistura de queijo cottage.

6. 6

   Distribua sobre o queijo a alface, os tomates e o peito de peru defumado.

7. 7

   Enrole firmemente cada fatia de pão, começando pela parte recheada, formando um rolinho.

8. 8

   Pincele 2 colheres (sopa) de azeite de oliva sobre os wraps para selar.

9. 9

   Corte os wraps ao meio e sirva decorados com folhas variadas e flores comestíveis (opcional).

10. 10

    Regue com o azeite de oliva restante antes de servir.