Wrap de Pêssego e Morango

Modo de Preparo

1. 1

   Lave bem os morangos, retire as folhas e pique-os em pedaços pequenos. Reserve.

2. 2

   Abra a lata de pêssegos em calda, escorra bem o líquido e pique os pêssegos. Reserve.

3. 3

   Em uma panela pequena, coloque a calda dos pêssegos.

4. 4

   Em uma xícara, misture o amido de milho com a água até dissolver completamente.

5. 5

   Adicione a mistura de amido de milho à calda de pêssego na panela e leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até engrossar (cerca de 5 minutos).

6. 6

   Retire do fogo e adicione os morangos e pêssegos picados, misturando delicadamente. Deixe esfriar completamente.

7. 7

   Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e doure as tortilhas de trigo dos dois lados.

8. 8

   Recheie cada tortilha com o creme de pêssego e morango, dobre as pontas e arrume-as em um prato.

9. 9

   Derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas. Mexa até obter um creme homogêneo.

10. 10

    Cubra cada wrap com o chocolate derretido e decore com um pedaço de morango.