Waffles Leves e Delicados
Waffles leves e saborosos, perfeitos para um café da manhã especial ou um lanche da tarde. Receita fácil e rápida, ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, o sal e o fermento. Reserve.
- 2
Em outra tigela, misture o leite desnatado com a manteiga derretida. Bata levemente até homogeneizar.
- 3
Adicione os ingredientes secos (farinha, sal e fermento) à mistura de leite e manteiga, mexendo delicadamente com uma colher, até obter uma massa lisa. Evite bater muito.
- 4
Em uma tigela limpa, bata as claras em neve até obter picos firmes.
- 5
Incorpore as claras em neve à massa, misturando suavemente com movimentos envolventes, até obter uma massa homogênea e leve.
- 6
Aqueça uma frigideira própria para waffles ou uma chapa antiaderente. Unte levemente com manteiga ou óleo se necessário.
- 7
Despeje uma porção da massa na frigideira quente, sem encher demais. Feche a frigideira (se for o caso) e deixe assar por cerca de 4 minutos, ou até que os waffles estejam dourados e firmes.
- 8
Repita o processo até acabar a massa. Sirva imediatamente.
Avaliações
Informações Nutricionais
-
Calorias:
300kcal (1255kJ)
15% -
Carboidratos:
45g
15% -
Proteínas:
8g
16% -
Gorduras:
8g
11% -
Fibras:
2g
8% -
Sódio:
200mg
8% -
Açúcares:
2g
2%
Observação:Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo da marca dos ingredientes utilizados e do método de preparo. Para valores mais precisos, recomenda-se o uso de um software de análise nutricional com a informação completa da composição nutricional de cada ingrediente. A porcentagem diária recomendada é uma estimativa baseada em uma dieta de 2000 calorias.
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