Tutu Mineiro com Bisteca de Porco
Um tutu mineiro cremoso e saboroso, feito com caldo de feijão, bacon crocante e bisteca de porco suculenta. Uma receita tradicional com toque caseiro, perfeita para um almoço de domingo em família.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o feijão até ficar macio. Escorra, reservando o caldo.
- 2
Em uma panela, frite o bacon até ficar crocante. Retire e reserve, deixando a gordura na panela.
- 3
Na mesma gordura do bacon, refogue a cebola e o alho até dourar.
- 4
Amasse o feijão cozido e misture-o ao caldo reservado. Tempere com sal e pimenta.
- 5
Leve a mistura ao fogo, adicione o cheiro-verde e cozinhe até ferver.
- 6
Adicione a farinha de mandioca aos poucos, mexendo sempre até obter a consistência desejada.
- 7
Tempere a bisteca de porco com sal e pimenta e reserve por 30 minutos.
- 8
Aqueça o óleo de soja e frite a bisteca até dourar e ficar cozida por dentro.
- 9
Sirva o tutu mineiro acompanhado da bisteca de porco frita e o bacon crocante.
Avaliações
Informações Nutricionais
-
Calorias:
700kcal (2928kJ)
35% -
Carboidratos:
70g
23% -
Proteínas:
50g
33% -
Gorduras:
40g
58% -
Fibras:
10g
40% -
Sódio:
1200mg
50% -
Açúcares:
5g
6%
Observação:Os valores apresentados são estimativas e podem variar dependendo das marcas e tipos de ingredientes utilizados. Para valores mais precisos, é necessário realizar uma análise nutricional completa com informações detalhadas de cada ingrediente.
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