Trouxinhas de Calabresa

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 200°C.

2. 2

   Pique a calabresa em cubos pequenos e frite em uma panela em sua própria gordura até dourar. Reserve.

3. 3

   Em uma tigela, misture a ricota, o requeijão, o parmesão ralado, o sal e o açúcar.

4. 4

   Adicione a calabresa frita e misture bem.

5. 5

   Tempere com manjericão fresco a gosto.

6. 6

   Corte os tomates em rodelas.

7. 7

   Abra as placas de massa de lasanha e coloque uma porção do recheio em cada uma.

8. 8

   Dobre a massa formando trouxinhas e pincele com manteiga derretida.

9. 9

   Em um refratário, espalhe uma camada de molho de tomate.

10. 10

    Arrume as trouxinhas sobre o molho de tomate.

11. 11

    Cubra as trouxinhas com o restante do molho de tomate.

12. 12

    Asse em forno preaquecido por 30 minutos, ou até que estejam douradas e o recheio esteja bem aquecido.