Torta salgada (massa integral)

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture a farinha integral e o sal.

2. 2

   Adicione a manteiga cortada em cubos e misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa.

3. 3

   Incorpore o ovo e a água gelada, misturando até formar uma massa homogênea.

4. 4

   Envolva a massa em plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos.

5. 5

   Enquanto a massa descansa, prepare o recheio de sua escolha, refogando os ingredientes até ficarem macios.

6. 6

   Preaqueça o forno a 180°C.

7. 7

   Abra a massa com um rolo e forre uma forma de torta, reservando um pouco para a cobertura.

8. 8

   Coloque o recheio na massa e polvilhe o queijo ralado por cima.

9. 9

   Cubra com a massa reservada, fazendo cortes para a liberação do vapor.

10. 10

    Leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até a massa estar dourada.

11. 11

    Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.