Torta Salgada de Tomate

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 200°C.

2. 2

   Pique os tomates em cubos pequenos.

3. 3

   Em uma tigela, misture os tomates picados, a cebola ralada e o cheiro-verde.

4. 4

   Em outra tigela, bata os ovos com o óleo e a margarina derretida.

5. 5

   Adicione a mistura de tomate à mistura de ovos, misturando bem.

6. 6

   Incorpore a farinha de trigo e o sal, misturando até obter uma massa homogênea.

7. 7

   Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.

8. 8

   Unte um pirex médio com margarina e polvilhe com queijo ralado.

9. 9

   Despeje a massa no pirex preparado.

10. 10

    Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.

11. 11

    Retire do forno, deixe esfriar um pouco e cubra com a maionese.