Torta Salgada de Atum e Tomate

Modo de Preparo

1. 1

   Pré-aqueça o forno a 200°C.

2. 2

   Em uma tigela, misture o tomate picado, a cebola picada, as azeitonas, o atum escorrido e a salsa. Tempere com sal a gosto. Reserve.

3. 3

   No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite, a farinha de trigo, a maizena e o sal até obter uma mistura homogênea.

4. 4

   Adicione o fermento em pó ao liquidificador e bata por mais alguns segundos.

5. 5

   Unte e enfarinhe uma forma de torta (aproximadamente 20 cm de diâmetro).

6. 6

   Despeje metade da massa na forma preparada.

7. 7

   Espalhe o recheio de atum sobre a massa.

8. 8

   Cubra com o restante da massa.

9. 9

   Leve ao forno preaquecido por 25 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.

10. 10

    Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva.