Torta Mousse de Chocolate com Coco

Modo de Preparo

1. 1

   Esfarele as bolachas Maria e reserve.

2. 2

   Umedeça as bolachas esfareladas com o suco de abacaxi, misturando bem até obter uma consistência úmida.

3. 3

   Em uma batedeira, bata o creme de leite, o açúcar e o chocolate em pó até obter um creme homogêneo e firme.

4. 4

   Adicione o emustab e bata por mais alguns minutos até dobrar o volume, formando um mousse.

5. 5

   Misture delicadamente o coco ralado ao mousse de chocolate.

6. 6

   Em um refratário, faça a primeira camada com a mistura de bolachas umedecidas.

7. 7

   Cubra com metade do mousse de chocolate e coco.

8. 8

   Repita as camadas: bolachas umedecidas e o restante do mousse.

9. 9

   Leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.