Torta Integral de Frango
Uma torta saborosa e nutritiva, perfeita para um almoço em família ou um jantar especial. O frango suculento e o toque integral da massa criam uma combinação irresistível. Ideal para quem busca praticidade e sabor.
Ingredientes
Modo de Preparo
- 1
Cozinhe o peito de frango com 1/2 colher de sopa de sal em água fervente por aproximadamente 25 minutos. Desfie bem e reserve.
- 2
Em uma panela grande, derreta a margarina em fogo médio e doure a cebola picada. Adicione o frango desfiado e misture bem.
- 3
Junte os tomates picados, o caldo de galinha e o molho de tomate. Refogue até os tomates desmancharem, mexendo ocasionalmente. Desligue o fogo.
- 4
Acrescente a ervilha, o milho, as azeitonas, a salsinha, a cebolinha e o creme de leite. Tempere com pimenta-do-reino e misture delicadamente. Acerte o sal se necessário e reserve.
- 5
Em uma batedeira, bata os ovos com o óleo até obter um creme homogêneo. Adicione a farinha de trigo integral e o leite desnatado, misturando aos poucos. Adicione o sal e bata por aproximadamente 3 minutos.
- 6
Desligue a batedeira e incorpore o fermento em pó delicadamente com uma espátula.
- 7
Unte uma assadeira média (aproximadamente 25x35cm). Despeje metade da massa na assadeira, espalhando uniformemente. Cubra com o recheio de frango e, por fim, adicione o restante da massa.
- 8
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos, ou até que a torta esteja dourada e o recheio esteja bem aquecido. Sirva em seguida.
