Torta Gelada de Wafer e Chocolate

Modo de Preparo

1. 1

   Pique os biscoitos wafer grosseiramente com as mãos.

2. 2

   Em uma panela, misture o leite condensado, o achocolatado em pó e a manteiga. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar, até obter um brigadeiro cremoso, um pouco mole.

3. 3

   Retire do fogo e deixe esfriar completamente. Em seguida, misture o creme de leite.

4. 4

   Em um refratário oval grande, forre a base com os biscoitos picados.

5. 5

   Espalhe o creme de chocolate sobre a camada de biscoitos.

6. 6

   Cubra com o sorvete de flocos.

7. 7

   Bata o creme de leite para chantilly até obter picos firmes e espalhe sobre o sorvete.

8. 8

   Decore com raspas de chocolate ao leite crocante.

9. 9

   Leve ao congelador por pelo menos 4 horas antes de servir.