Torta Gelada de Morangos com Creme de Leite Condensado

Modo de Preparo

1. 1

   Triture os biscoitos até obter uma farofa fina. Misture com a margarina até formar uma massa homogênea.

2. 2

   Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível (24cm de diâmetro) com a massa de biscoito, pressionando bem para compactar.

3. 3

   Em uma panela, misture a farinha de trigo (ou amido de milho) com um pouco de leite até dissolver completamente. Adicione o leite condensado, o creme de leite e o restante do leite.

4. 4

   Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até o creme engrossar (aproximadamente 3 minutos).

5. 5

   Despeje o creme ainda quente sobre a base de biscoito e espalhe uniformemente.

6. 6

   Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para o creme esfriar e firmar.

7. 7

   Prepare a gelatina de morango seguindo as instruções da embalagem.

8. 8

   Após o creme estar completamente frio, despeje a gelatina sobre ele e espalhe delicadamente.

9. 9

   Decore com os morangos frescos lavados e cortados.

10. 10

    Leve à geladeira por mais 4 horas, ou até a gelatina firmar completamente.