Torta Gelada de Bombom Serenata

Modo de Preparo

1. 1

   Em uma panela, misture as 4 gemas, 1 lata de leite condensado e 1 medida de leite de vaca. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar (aproximadamente 2 minutos). Transfira para uma travessa e deixe esfriar completamente.

2. 2

   Corte os bombons Serenata em quatro. Depois que o creme esfriar, espalhe metade dos pedaços sobre ele.

3. 3

   Em outra panela, misture 1 medida de leite de vaca e 1 xícara de Nescau. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até ferver (aproximadamente 2 minutos). Deixe esfriar completamente e espalhe sobre o creme com os bombons.

4. 4

   Bata as claras em neve firme. Adicione o creme de leite e o açúcar, misturando delicadamente com uma colher, de baixo para cima.

5. 5

   Espalhe o merengue sobre o creme de chocolate e os bombons. Decore com os bombons restantes.

6. 6

   Leve ao freezer por pelo menos 4 horas, ou até firmar completamente, como um sorvete.