Torta Gelada de Banana com Creme de Leite

Modo de Preparo

1. 1

   Aqueça o leite em uma panela até ficar morno.

2. 2

   Adicione o amido de milho e misture bem até obter um creme homogêneo.

3. 3

   Cozinhe em fogo médio, mexendo sem parar, até o creme engrossar e começar a ferver.

4. 4

   Retire do fogo e adicione o leite condensado e o creme de leite, misturando delicadamente.

5. 5

   Enquanto o creme esfria, frite as bananas, cortadas em fatias de aproximadamente 1 cm de espessura, em uma frigideira com um fio de óleo até dourar.

6. 6

   Em um pirex ou forma de sua preferência, faça camadas alternadas de creme e bananas fritas.

7. 7

   Finalize polvilhando canela em pó por cima.

8. 8

   Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir para que a torta fique bem gelada.